Ensalada de salmón con patata

Receta de ensalada de salmón con patata

Fantástica y deliciosa ensalada de salmón con patata y canónigos, a la que daremos un espectacular sabor con salsa de yogur.

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¿Cómo hacer ensalada de salmón con patata?

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Vamos a preparar esta fantástica y sencilla ensalada de salmón con patata, siguiendo estos sencillos pasos. Comenzamos, pelando las patatas, troceándolas, y poniéndolas a cocer en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, las escurrimos.

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Mientras, continuaremos la ensalada de salmón con patata, poniendo una plancha al fuego untada de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los lomos salpimentados, y los dejamos que se hagan por ambos lados, hasta que estén a nuestro gusto.

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Hecho esto, cogemos una ensaladera y acomodamos las patatas, un poco de pimienta,una cantidad generosa de canónigos, y el pescado. Regamos la ensalada de salmón con patata con salsa de yogur, y ya la tendremos lista para llevarla a la mesa. ¡Buen provecho!

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta enviada por pantumaca

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